ما الذي يجب أن ننتبه إليه عند اختيار مضادات الأكسدة؟

[وصف ملخص] عند اختيار مضادات الأكسدة، انتبه إلى التعاون بين مضادات الأكسدة والتعاون بين مضادات الأكسدة ومثبتات الحرارة والضوء الأخرى. بعد ذلك، فكر في استخدام مضادات الأكسدة. معظم مضادات الأكسدة لديها نطاق تركيز مثالي.

عند اختيار مضادات الأكسدة، انتبه إلى التعاون بين مضادات الأكسدة والتعاون بين مضادات الأكسدة ومثبتات الحرارة والضوء الأخرى. بعد ذلك، فكر في استخدام مضادات الأكسدة. معظم مضادات الأكسدة لديها نطاق تركيز مثالي. ضمن هذا النطاق، مع زيادة جرعة مضادات الأكسدة، يزداد تأثير مضادات الأكسدة إلى الحد الأقصى. تجاوز هذا النطاق سيكون له آثار سلبية. تعتمد جرعة مضادات الأكسدة على العديد من العوامل مثل خصائص البلاستيك، وكفاءة مضادات الأكسدة، والتأثيرات التآزرية، وشروط التطبيق، وعرض تكلفة المنتج. بشكل عام، تكون مضادات الأكسدة الأمينية أكثر نشاطًا من مضادات الأكسدة الفينولية، لذلك يجب أن يكون لها تأثيرات مضادة للأكسدة أكبر. ومع ذلك، فإن الأول سيتغير لونه تحت تأثير الأكسجين والضوء في الهواء، وغالبًا ما يكون ملونًا وسامًا. لذلك يجب توخي الحذر عند استخدام المواد البلاستيكية. الآن الأولوية الأولى هي النظر في تعاون مضادات الأكسدة.
(ل) التأثير الإضافي.
يمكن أن يؤدي الاستخدام المشترك لمضادات الأكسدة المتعددة إلى إبراز خصائصها وتأثيراتها، مما يزيد من التأثير الإجمالي. على سبيل المثال، عند استخدام الفينولات المعيقة ذات درجات مختلفة من التبخر أو العائق الاستاتيكي معًا، يمكن ممارسة تأثيراتها المضادة للأكسدة ضمن نطاق واسع من درجات الحرارة، ويتم تعزيز التأثير. إذا تم استخدام مضاد أكسدة واحد فقط في التركيبة، فيجب إضافة كمية كبيرة، مما سيؤدي إلى تفاعلات أكسدة شديدة بتركيزات عالية، وهو أمر غير مسموح به. ومع ذلك، عند استخدام العديد من مضادات الأكسدة منخفضة التركيز معًا، فإنها لا تحقق الغرض المطلوب فحسب، بل يمكنها أيضًا منع الأكسدة الشديدة وممارسة تأثيرها الإضافي.
(2) تأثير التآزر.
① عندما يتم استخدام اثنين من مضادات الأكسدة الرئيسية لهما أنشطة مختلفة معًا، فإن مضاد الأكسدة عالي النشاط يتبرع بذرات الهيدروجين لإيقاف السلسلة النشطة التي تنتجها الأكسدة؛ بينما يمكن لمضاد الأكسدة منخفض النشاط التبرع بذرات الهيدروجين لمضاد الأكسدة عالي النشاط. ، فهو يجدد ويمارس تأثيرًا مضادًا للأكسدة طويل الأمد، وبالتالي فإن التأثير المضاد للأكسدة جيد جدًا.
② عند استخدام مضادات الأكسدة الأولية والمساعدة معًا، ينبغي الاهتمام بتعزيز التأثير التآزري. على سبيل المثال، مضاد الأكسدة الرئيسي يعطي ذرات الهيدروجين بسهولة، ويمكن لذرات الهيدروجين تحويل الجذور الحرة للبيروكسيد إلى هيدرو بيروكسيدات لبدء تفاعل متسلسل؛ ثم تعمل البيروكسيدات المائية كمحلل بيروكسيد لمضادات الأكسدة المساعدة، وتولد منتجًا ثابتًا غير نشط. ولذلك، فإن سرعة تفاعل الأكسدة تتباطأ بشكل كبير ويزداد تأثير مضادات الأكسدة. على سبيل المثال، يعد نظام مضادات الأكسدة 264 وDLPT، والذي يستخدم على نطاق واسع في البولي أوليفينات، مثالاً على ذلك.
③يحتوي جزيء مضاد للأكسدة على وظيفتين أو أكثر من الوظائف المستقرة المختلفة، وهو ما يسمى التأثير التآزري الذاتي. على سبيل المثال، تحتوي مضادات الأكسدة الفينولية المعيقة المحتوية على الكبريت على مثبطات التفاعل المتسلسل ومحللات البيروكسيد. مع طبقتين من التأثيرات، يمكن لمضاد الأكسدة هذا أن يعزز تأثير مضادات الأكسدة وهو مضاد للأكسدة مثالي.